我像风 2008-11-29 15:31
喜欢吃烤翅的朋友看看
五博奥尔良烤翅腌料临沂到货了
刚做了上海五博的代理商，直接从厂家发来的货，现在发过来的是一批78克的试用装，5元一包，可以做两斤鸡翅，非常实惠！另外三区九县的朋友可以货到付款，不用去肯德基了，在家就可享受肯德基的美味了！有喜欢吃烤翅的朋友抓紧联系，具体的制作方法我在告诉你，QQ515398177电话13656499848，寒冷的冬天在家做一些美味的烤翅，非常的享受哦！
我像风 2008-11-29 15:32
制作方法
第1步：
选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔或者在中间划一刀，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤翅腌料70g水,将水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收），水不要放多，将腌料化开成糊状就可。
第2步：
将腌制好鸡翅放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），中间翻动一次最好。
将腌制好的翅根用烤箱烤制，用最高温加热20分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤5分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。 临沂,
主要原料:
鸡翅 1000克
新奥尔良烤翅腌料 70克 腌制比例：
腌料：水：肉＝7：7：100
其他配料:
水 70克