fsnannan 2007-7-12 22:38
囡囡的私房菜（会经常地更新的，欢迎大家提出宝贵意见）
[color=Red][size=6]瑞士鸡翼[/size][/color]
材料：鸡翼2斤，葱2根，冰糖500克，老抽250-500克，水1杯
做法：
1 .把鸡翼买回来(做瑞士鸡翼正宗的，就是中翅加鸡尖连着，不要哪个小棰了)
洗好，用一锅水放两条葱去腥味。水开了，把鸡翅放进去几分钟。主要是把皮给灼灼。然后马上放进一大堆冰的冰水让它泡。你可以一边冰，一边做汁。（注意不要放在冰箱里冰而 省去放冰水这个步骤哦）
2 . 汁：冰糖+250老抽+250水。 一边放冰糖一边试它煮融的味道,尝到甜的味道就好.
冰了半小时 就可以把鸡翅放进糖水里了.然后放进去的时候是皮在朝底，这样容易上色。
3 . 煮15分钟，然后泡25分钟（不用火的）就可以了。
小提醒：这个鸡翅要开饭前才做，做了放久了肉硬 ；用过汁后汁可以冰在冰箱里，以后就不用做汁了！
水灵 2007-7-13 08:19
[quote]原帖由 [i]喔啦啦呜[/i] 于 2007-7-12 23:00 发表 [url=http://www.lyhuwai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8660&ptid=577][img]http://www.lyhuwai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
期待图片 [/quote]
同意
fsnannan 2007-7-13 16:52
谢谢大家的支持阿~~没有图片
以后我会给大家拍些照片的
正好老公刚刚买了个相机~~
可以派上用场了~:lol :lol
fsnannan 2007-7-13 16:56
[quote]原帖由 [i]七喜步步[/i] 于 2007-7-13 00:09 发表 [url=http://www.lyhuwai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8706&ptid=577][img]http://www.lyhuwai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主厉害！
得发动群众娶你为妻 [/quote]
步步 俺已经有老公了 就不用再发动群众了ba???嘿嘿
追夢女孩 2008-1-4 15:34
[quote]原帖由 [i]喔啦啦呜[/i] 于 2007-7-12 23:00 发表 [url=http://www.lyhuwai.com/redirect.php?goto=findpost&pid=8660&ptid=577][img]http://www.lyhuwai.com/images/common/back.gif[/img][/url]
期待图片 [/quote]
landea 2008-3-19 20:04
是呀.如果有图片就更诱人了.
好女人已经被提前挖掘了.哈哈.群众们加油xeyjx